Valódi rozs kenyér 0,5 kg
500 g
Aki a markáns rozsízt keresi, annak ez a vekni szól. A rozskovász mély, enyhén savanykás karaktert ad, a búzakorpa és a lenmag pedig rusztikussá teszik a tömör, nedves belsejét. Napokig frissen tartható, hidegtálra és kiadós levesek mellé is való.
Allergének
- Glutén
- Szója
880 Ft
Összetevők
Búzakenyérliszt, Sütőélesztő, Só, Emipán, Kornmix, Rogana termikusan feltárt rozs, Bas, Teljes kiőrlésű világos rozsliszt.
Átlagos tápérték (100 g)
| Energia | 268,65 kcal |
| Zsír | 1,06 g |
| – ebből telített | 0,48 g |
| Szénhidrát | 54,6 g |
| – ebből cukor | 0,14 g |
| Rost | 3,49 g |
| Fehérje | 7,92 g |
| Só | 1,66 g |
Allergén-információ (hivatalos): glutént tartalmazó gabonafélék; szójababból készült termék
Teljes, hivatalos összetétel
Búzakenyérliszt (BL-80) ; Sütőélesztő ; Só ; Emipán (sütőszer) búzaliszt, cukor, sűrítőanyag guármagliszt E412, kem. étk. növ. zsiradék, búzamalátaliszt, lisztkezelőszer E300, enzimek ; Kornmix előkeverék búzatöret, rozstöret, búzakorpa, szójatöret, lenmag, búzamaláta-töret, szárí- tott rozskovász, pirított rozs- és búzaliszt, szójaliszt, étk. só, fűszerek ; Rogana (termikusan feltárt rozs) termikusan feltárt rozs ; Bas hell (iparikovász folyékony) kovász (liszt, víz, kovászmag), sav.szab. anyag (E260) ; Teljes kiőrlésű világos rozsliszt (RLTK)
Az E-szám az adalékanyag uniós azonosítója – önmagában nem jelent veszélyt. A termékben szereplők:
- E300 – aszkorbinsav (C-vitamin) – antioxidáns
- E412 – guargumi (guármag) – sűrítő
- Egyéb – az összes feltüntetett adalék az EU-ban engedélyezett