Magyaros-rozsos cipó 0,5 kg
500 g
Ebben a cipóban a rozs mély, enyhén savanykás ízéhez kömény és koriander meleg, fűszeres illata párosul. A kovász adja a jellegét: vastagon ropogó héj, tömött, mégis foszlós bél. Megállja a helyét egy tányér leves mellett, de pirítva, friss hagymával is az asztal közepére kerül.
Allergének
- Glutén
800 Ft
Összetevők
Búzafinomliszt, Só, Emipán, Bas, Sütőélesztő, Quellstar, Kenyérfűszer, Teljes kiőrlésű világos rozsliszt.
Átlagos tápérték (100 g)
| Energia | 239,92 kcal |
| Zsír | 0,86 g |
| – ebből telített | 0,38 g |
| Szénhidrát | 49,48 g |
| – ebből cukor | 0,1 g |
| Rost | 2,71 g |
| Fehérje | 6,95 g |
| Só | 1,47 g |
Allergén-információ (hivatalos): glutént tartalmazó gabonafélék
Teljes, hivatalos összetétel
Búzafinomliszt (BL-55) ; Só ; Emipán (sütőszer) búzaliszt, cukor, sűrítőanyag guármagliszt E412, kem. étk. növ. zsiradék, búzamalátaliszt, lisztkezelőszer E300, enzimek ; Bas hell (iparikovász folyékony) kovász (liszt, víz, kovászmag), sav.szab. anyag (E260) ; Sütőélesztő ; Quellstar (termikusan feltárt liszt) termikusan kezelt kukorica-, rozs- és búzaliszt ; Kenyérfűszer bécsi kömény, édes kömény, koriander ; Teljes kiőrlésű világos rozsliszt (RLTK)
Az E-szám az adalékanyag uniós azonosítója – önmagában nem jelent veszélyt. A termékben szereplők:
- E300 – aszkorbinsav (C-vitamin) – antioxidáns
- E412 – guargumi (guármag) – sűrítő
- Egyéb – az összes feltüntetett adalék az EU-ban engedélyezett